Ovos Verdes Bom Petisco

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Ingredientes

385 g Bom Petisco
24 Ovos cozidos
80 g Maionese
4 c. sopa Salsa picada
q.b. Pimenta preta de moinho
q.b. Sal marinho tradicional
Panado
3 Ovos batidos
q.b. Farinha de trigo
q.b. Panko
q.b. Óleo

Modo de confeção

Corte os ovos cozidos em metades. Retire as gemas e misture-as com os restantes ingredientes.

Recheie cada metade de ovo com o preparado.

Para panar os ovos, passe os ovos “recheados” por ovo, depois por farinha, por ovo outra vez e, por fim, por panko. Frite os ovos em óleo.

Para servir, guarneça com uma salada verde.

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